Koreyalıların yemədən yaşaya bilmədiyi 10 yemək

Koreya qidası:  bu 10  yemək olmadan biz yaşaya bilmərik.CNN Koreyalıların yəməd yaşaya bilmədiklərini dedikləri 10 yemək haqqında yazı yayımlayıb. Koreya mətbəxində 100-dən çox müxtəlif kimchi növü var ki, Koreyalılar bu yeməyə sahib olmaqları ilə bağlı…

Koreya üsulu şirin kartof

 Ərzaqlar 300 qr şirin kartof 250 qr sana yağı 1 çay qaşığı çörək otu 1 su stəkanı şəkər 1 su stəkanı su 1 xörək qaşığı bal Hazırlanması Kartof iri kublar şəkilində doğranır.Tavada  sana yağı  əridilib…

Koreya üsulu “Balıq keki”

Ərzaqlar ½ kq  ağ ətli balıq filesi   100 qr  kalmar 100 qr  krevetka 2 diş sarımsaq 1 baş quru soğan  ¼ su stəkanı un ¼ su stəkanı  nişasta 1 yumurtanın ağı 1 xörək qaşığı…

Çapçe / Japchae

Ərzaqlar: 170 qram Şirin kartof  Nişastalı əriştə (Dangmyeon) 150 qram  Mal əti bişmiş, dilimlənmiş 2 Diş Sarımsaq, incə doğranmış 1 ədəd Soğan (balaca), Dilimlənmiş 1 ədəd kök , qabıqları soyulmuş, nazik zolaqlara kəsilmişdir 1 ədəd sarı…

Koreya mətbəxinin incisi – “Kimbab”

Koreya mətbəxindən ən sevilən təamlardan biri haqqında məlumat verməyə və onun hazırlanma qaydasını izah etməyə davam edirik. Bu dəfə sizlərə təqdim edəcəyimiz yemək, hamımızın bildiyi, Koreya mətbəxinin dünyada məşhur olan təamı “Kimbab”dır. Şübhəsizdir ki, kimbabı…

Çapçe hazırlanması

Japçe, çox sevilən bir Koreya yeməyidir. Mili bayram və xüsusi günlərdə çox yeyilir. Ərzaqlar: Makaron 500qr - (Koreya üsulu şirin kartofdan hazırlanmış olan makaron) Yerkökü (orta boy 1 ədəd) Baş Soğan (1 ədəd) Xiyar (2…

Koreyanın sərinləşdirici yay ləzzəti – Binqsu

Koreyanın sərinləşdirici yay ləzzəti - Bingsu! Bingsu (yonulmuş buz) yay aylarında Koreyada demək olar ki, hər yerdə rast gəlinən qəlyanaltı qidasıdır.Müəssisələr öz müştərilərini sevindirmək üçün daha çox yaradıcı konsepsiyalar ilə bingsular hazırlayırlar. Pat Bingsu Tarixi…